C/ Cariñena 55
50408 Aguarón ( Zaragoza – España )

T: + 34 976 221 781

Correo electrónico: info@jordandeasso.com

FB
d

Shop

Tempranillo BIO 2021- SO2 FREE

Ecológico, vegano y sin sulfitos 100% tempranillo.

Vino natural que procede de nuestros viñedos de Tempranillo ecológicos de bajo rendimiento. La fermentación ha sido espontánea utilizando levaduras autóctonas. Ha tenido una crianza sobre lías de dos meses. La alta concentración de polifenoles le confiere una capacidad excepcional para resistir la oxidación. Vino sin filtrar y sin sulfitos añadidos.

Category:

Description

Vino natural que procede de nuestros viñedos de Tempranillo ecológicos de bajo rendimiento. La fermentación ha sido espontánea utilizando levaduras autóctonas. Ha tenido una crianza sobre lías de dos meses. La alta concentración de polifenoles le confiere una capacidad excepcional para resistir la oxidación. Vino sin filtrar y sin sulfitos añadidos.

Data Sheet


Certificación: 
Orgánica por CAAE Aragón

Variedad: : 100% Tempranillo

Cosecha: A mano

Vinificación:
Levadura: Indígena, fermentación espontánea
Temperatura de Fermentación: 25°
Tiempo de maceración: 10 días
Tiempo de fermentación: 10 días
Tipo: alcohólica y maloláctica
fermentación en depósito de acero inoxidable

Envejecimiento: 2 meses sobre sus lías.

Filtración: No

Sulfitos: Sin sulfitos añadidos.

Conservación: hasta 5 años.

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Tempranillo BIO 2021- SO2 FREE”

Your email address will not be published.

en_USEnglish